Atelier Irish coffee aux 3 whiskys artisanaux français

Atelier éphémère : une seule date, le jeudi 10 décembre 2026 à 19h30.
Les réservations ouvrent très bientôt : suivez-nous sur Instagram et Facebook ou passez à la boutique pour être prévenu.

L'Irish coffee, c'est un cocktail simple en apparence… mais tout se joue dans l'équilibre entre le whisky, le café et la crème. Pour cette soirée, on le revisite avec 3 whiskys artisanaux français haut de gamme.

Au programme

• 3 whiskys artisanaux français sélectionnés dans sa cave par Thomas, chef de La Table de l'Enchanteur : chacun apporte son caractère à l'Irish coffee.
• Les cafés JUMCA préparés par Régis, torréfacteur, pour comprendre comment chaque café répond à chaque whisky.
• Les secrets d'un Irish coffee réussi : le choix du sucre, la crème et la technique pour qu'elle tienne parfaitement sur le café.
• La dégustation des Irish coffees, pour trouver votre accord whisky / café / crème préféré.

Le bon moment pour s'entraîner avant les fêtes : à quelques jours de Noël et du Nouvel An, repartez avec les bons conseils pour servir un Irish coffee réussi en fin de repas et épater vos invités.

Vous repartez avec la fiche recette de l'Irish coffee, signée Régis et Thomas.

Infos pratiques

• Date : jeudi 10 décembre 2026, de 19h30 à 21h30
• Durée : 2 heures
• Groupe de 8 personnes maximum
• Lieu : boutique JUMCA, 43 rue Maurice Berteaux, 78700 Conflans-Sainte-Honorine
• Atelier réservé aux personnes majeures (18 ans et plus).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

• Irish coffee aux 3 whiskys artisanaux français haut de gamme
• Accords whisky et cafés JUMCA
• Atelier de 2 heures, 8 personnes maximum
• Avec Thomas, chef de La Table de l'Enchanteur
• Réservé aux 18 ans et plus

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