Une chicorée en grain bio torréfiée à OYE PLAGE (59). Prix pour 100g.
2,60 €
Prix pour 100g de chicorée.
Cette chicorée (de son nom Cichorium Intybus) a poussé tranquillement à QUAROUBLE (59).
Après récolte elle a été séchée, puis torréfiée à OYE PLAGE (59) par la société Lutun (torréfacteur artisanal de chicorée depuis 1934) !
Au nez, un doux parfum de caramel. En bouche rien que de la douceur.
Cette chicorée vraiment différente s'utilise en méthode filtre, piston ou ca^sule rechargable. Elle se mariera à merveille avec du café JUMCA.
Dosage recommandé :
Versez 1 cc bien bombée (4/5g) de chicorée dans une boule ou un filtre à infuser, dans 250 ml d’eau chaude et laissez infuser 5 minutes.
Cette Chicorée sous forme de grain n'est pas soluble directement dans de l'eau.
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