Le célèbre poivre noir de Penja (Cameroun) en grains, en pot de verre réutilisable.
12,50 €
Véritable grand cru africain, le poivre noir de Penja pousse sur les terres volcaniques de la vallée de Penja, au Cameroun. Il offre un arôme balsamique et des notes légèrement fumées et grillées, très appréciées des chefs.
En cuisine : moulez-le finement au dernier moment. Il sublime les légumes grillés, les terrines de campagne et les viandes mijotées ou rôties, comme un filet mignon de porc.
Il est conditionné en pot de verre de 50 g, réutilisable, comme le sucre JUMCA. Idéal pour remplir votre moulin.
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