Ce café décaféiné, 100% Arabica est cultivé dans la région de Chiapas au Mexique. Il est décaféiné à l'eau suivant la méthode Mountain Water sans utilisation de solvants.
A partir de 9,00 €
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Notes de dégustation :
Un profil de tasse rond et légé avec des notes de caramel et de citron cuit.
Variétés : Récolte 2021/2022, 100% ARABICA.
Process : Le café est décaféiné suivant la méthode de décaféination Mountain Water dans l'usine DESCAMEX au mexique implantée au plus près des cultures de café.
Pour en savoir plus sur cette méthode : ici
Note de la Specialty Coffee Association :
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