Description du produit « Assemblage maison PRELUDE »
Notes de dégustation :
Ce café au corps puissant développe des arômes complexes avec une pointe d'acidité et une légère amertume.
On y trouve tout ce que j'aime dans un expresso : une créma onctueuse, du corps, des arômes marqués, une acidité qui prend le pas sur l'amertume et un final tout en longueur.
Ce café a été crée pour la méthode expresso mais pourra également être appprécié en méthode douce.
Son histoire :
En musique, le prélude est une introduction avant le début d'une oeuvre, le moment oû tout se met en place. Musicien ammateur, j'ai souhaité relier mon univers musical à celui du café.
Ainsi, cet assemblage constitue pour JUMCA un prélude, le début d'une belle aventure tout en harmonie.
Le PRELUDE est la première création de JUMCA, Cafés du Confluent.
Variétés :
Récolte 2021/2022 :
- 40% CONGO : BOURBON, JACKSON, KENT. - Process lavé
- 40% HONDURAS : PACAS - TYPICA - Process lavé
- 20% ETHIOPIE : HEIRLOOM - Process lavé
Caractéristiques du produit « Assemblage maison PRELUDE »
- Récolte 2021/2022
- Certifié AB
- Café de spécialité
RT
Excellent café. Un assemblage parfaitement réussi.
Emilie K.
Café trés bien équilibré. Je recommande
Jose R
Très belle assemblage, c'est un très bon rapport qualité/prix.
CONFLANS-STE-HONORINE
Origines connues du café
