Nous sélectionnons, torréfions et emballons nos cafés à CONFLANS-STE-HONORINE.
Notre torréfaction est dite "douce". Contrairement au méthode industrielle, le café est tranquillement torréfié à une température d'environ 200°C pendant 15mn.
Un produit local, artisanal et bio qui peut faire la différence.
Pour les pros, JUMCA propose un café sans déchet : Le café est livré dans des bocaux en verre de 1kg ou des seaux consignés de 4kg.
Nous faisons le choix de vous livrer régulièrement en petites quantités afin de vous garantir la fraîcheur du café.
Goûter avant d'acheter. JUMCA vous offre une dégustation à l'atelier pour découvrir la gamme et l'endroit ou tout se passe.
Vous ne pouvez pas vous déplacer, pas de problème, on emmène une machine et on vous fait goûter chez vous.
Vous vous occupez de ce que vous faites de mieux, nous on s'occupe du café.
Besoin d'un équipement ?
Nous revendons tous types d’équipements café (machines espresso, moulins, cafetières méthodes douces, petits équipements, etc) et pouvons vous former à leur utilisation.
Besoin d'une formation ou d'un atelier découverte ?
Pour les cafés et restaurants : Gratuitement nous vous accompagnions dans le réglage de votre moulin et de votre machine afin d’avoir le meilleur rendu en tasse.
Pour les épiceries, entreprises et collectivités : nous animons avec plaisir des séances de dégustation ou de découverte de la torréfaction à destination de vos employés ou clients.
Photo : séance de dégustation à l'atelier.